Dienstag - Samstag
Feiertags geschlossen

9. - 24. August geschlossen

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Weihnachtsfeier in Graz

Gerne stellen wir für Ihre Weihnachtsfeier ein passendes Menü zusammen. Für größere Gruppen können Sie das Lokal auch gerne exklusiv für Ihre Veranstaltung buchen.

Valentinstag in Graz

Feiern Sie den Valentinstag in Graz ganz entspannt im Rauch & Rebe: Am 14. Februar öffnen wir unsere Türen und verwöhnen Sie mit unserem vollständigen à-la-carte-Angebot – flexibel, genussvoll und ohne fixes Menü.

BBQ Night

16. Juli 18:30

Erleben Sie im Rauch & Rebe im Augarten Art Hotel einen besonderen Grillabend mit frisch zubereiteten Spezialitäten von der Front-Cooking-station, feinen Beilagen und sommerlichen Drinks.

All you can eat inkl. Aperitif

Erachsene: 49
pro Kind (ab 10 Jahren): 25

Sommerfest

8. August

Ein Jahr Rauch & Rebe – das gehört gefeiert.
Gemeinsam mit euch möchten wir auf unser erstes Jahr im Augarten Art Hotel anstoßen und diesen besonderen Meilenstein feiern. Freut euch auf einen sommerlichen Abend mit besonderen Gerichten, ausgewählten Weinen und vielen schönen Momenten. Wir freuen uns darauf, diesen Anlass mit euch zu feiern und einen genussvollen Abend in entspannter Atmosphäre zu verbringen. Infos zum Menü folgen.
Da die Plätze begrenzt sind, bitten wir um rechtzeitige Reservierung. Wir freuen uns auf euch.

Frühlingsfest

27. März 18:30

Rauch & Rebe x Weingut Frauwallner

Wir freuen uns, das Weingut Frauwallner zu unserem ersten Frühlings-Weinabend im Rauch & Rebe im Augarten Art Hotel begrüßen zu dürfen. Gemeinsam präsentieren wir ein saisonales Menü, begleitet von einer sorgfältig abgestimmten Weinbegleitung direkt vom Weingut.

Der Abend bietet die Gelegenheit, die Weine des Weinguts Frauwallner in Kombination mit unserer Küche zu erleben und mehr über die Philosophie und die Arbeit hinter den Weinen direkt von den Produzenten zu erfahren.

Da die Plätze begrenzt sind, bitten wir um rechtzeitige Reservierung. Wir freuen uns darauf, Sie zu einem genussvollen Abend mit Küche und Wein begrüßen zu dürfen.

Gebackenes Bio-Ei

Butterhäuptl | Crème fraîche| Lachsrogen

Bärlauch-Arrancini

Kohlrabicreme | Spinatsalat | Pecorino

Konfierte Lachsforelle

Wurzelgemüse | Kren | Kernöl g.G.a.

Das Oster-Lamm

Rahmige Morcheln | grüner Spargel | Schnittlauchknöderl

Mohn-Schokoladentarte

Erdbeer-Rhabarberkompott | Ganache | Bitterschokoladeneis

169

inkl. Weinbegleitung zzgl. Gedeck

Öffnungszeiten

Dienstag - Samstag
Küchenzeiten: 12:00 - 14:00 & 18:00 - 21:30

Dienstag - Samstag
Küchenzeiten:
12:00 - 14:00 & 18:00 - 21:30

Montag, Sonntag und an Feiertagen geschlossen

Sonderöffnungszeiten

Wir gönnen uns eine kurze Auszeit:
Aufgrund unseres Betriebsurlaubs von 23. bis 27. Dezember bleibt unser Restaurant geschlossen.

Kontakt und Reservierung

Telefon: +43 670 607 8505

Mail: office@rauchundrebe.at

Speisekarte

Mittagsmenü

Wir freuen uns, Ihnen ein abwechslungsreiches Mittagsmenü anzubieten. Die aktuellen Tagesgerichte finden Sie in unseren Instagram- und Facebook-Storys. Zusätzlich servieren wir zur Mittagszeit eine Auswahl unserer beliebten Klassiker.

Abendessen

Am Abend laden wir Sie ein, unser vollständiges à-la-carte-Angebot zu genießen:

Speisekarte Sommer 2026 (PDF)

Über uns

Herzlich willkommen im "Rauch & Rebe", wo Leidenschaft, Handwerkskunst und exzellenter Geschmack aufeinandertreffen.

Nach zwei erfolgreichen Wintersaisonen im Tauernhaus Wisenegg in Obertauern sind wir nach Graz zurückgekehrt, um Sie im Augarten Art Hotel mit dem bewährten "Rauch & Rebe"-Genusskonzept zu verwöhnen.

Das Team um Christian Bernhard (Küchenchef) und Michael Stafford (Diplom-Sommelier) setzt auf hochwertige Produkte und Qualität und weiß durch jahrzehntelange Berufserfahrung, worauf es ankommt:

Herzliche Gastfreundschaft, gutes Essen in gemütlicher Atmosphäre, die eine oder andere Weinempfehlung und Erinnerungen, die zum Wiederkommen einladen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Über uns

Herzlich willkommen im "Rauch & Rebe", wo Leidenschaft, Handwerkskunst und exzellenter Geschmack aufeinandertreffen.

Das Team um Christian Bernhard (Küchenchef) und Michael Stafford (Diplom-Sommelier) setzt auf hochwertige Produkte und Qualität und weiß durch jahrzehntelange Berufserfahrung, worauf es ankommt:

Herzliche Gastfreundschaft, gutes Essen in gemütlicher Atmosphäre, die eine oder andere Weinempfehlung und Erinnerungen, die zum Wiederkommen einladen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Bewertungen

LINK ZU BIB GOURMAND MICHELIN 2026 ÖSTERREICH

Anreise

Den Zugang zu unserem Restaurant finden Sie über die Jakob-Redtenbacher-Gasse 24, 8010 Graz.

Zu Fuß ist das Lokal in weniger als 10 Minuten vom Jakominiplatz aus erreichbar.
Bei Anreise mit Bus oder Straßenbahn können Sie an den Haltestellen "Finanzamt", "Grazbachgasse" und "Museum der Wahrnehmung" in unmittelbarer Umgebung aussteigen.

Bei Anfahrt mit dem Auto haben Sie Parkmöglichkeiten in der Blauen Zone in den näheren Seitenstraßen, sowie in der Grünen Zone südlich des Schönaugürtels und westlich der Mur.
Auf Anfrage stehen, je nach Verfügbarkeit, Parkplätze in der Augartengarage des Augarten Art Hotels (Zufahrt über Schönaugasse) zur Verfügung.

Anreise

Den Zugang zu unserem Restaurant finden Sie über die Jakob-Redtenbacher-Gasse 24, 8010 Graz.

Zu Fuß ist das Lokal in weniger als 10 Minuten vom Jakominiplatz aus erreichbar.
Bei Anreise mit Bus oder Straßenbahn können Sie an den Haltestellen "Finanzamt", "Grazbachgasse" und "Museum der Wahrnehmung" in unmittelbarer Umgebung aussteigen.

Bei Anfahrt mit dem Auto haben Sie Parkmöglichkeiten in der Blauen Zone in den näheren Seitenstraßen, sowie in der Grünen Zone südlich des Schönaugürtels und westlich der Mur. Auf Anfrage stehen, je nach Verfügbarkeit, Parkplätze in der Augartengarage des Augarten Art Hotels (Zufahrt über Schönaugasse) zur Verfügung.